【獨家專訪】石興凱集團總裁石娜莎：后疫情時代，中醫美容養生將大放異彩

原創／《健康與美容》編輯部

采訪／記者 巍巍

版式設計／趙淑玲

石娜莎，石興凱集團及石興凱美容有限公司總裁；擔任世界中醫藥學會聯合會理事，深圳市企業聯合會、深圳市企業家協會副會長；先后被評為深圳市第二屆新生代創業風云人物、中國中醫美療健康品牌女性、改革開放40周年創二代先鋒人物。

隨著“戰疫”取得重大勝利，消費者對美容和健康的需求激增。面對新機遇、新挑戰，大健康時代的美業新標準應該具備哪些要素？中國美業長期存在著粗放式增長和缺乏標準化的問題，如何改變這種現狀，推動中醫健康美容服務質量標準化？中國的中醫美容養生如何與國際服務標準接軌？石興凱集團總裁石娜莎接受《健康與美容》雜志專訪，縱論中醫美容養生標桿企業的經營之道。

【HB記者】隨著“戰疫”取得重大勝利，消費者對美容和健康的需求激增，美容行業在危機中迎來難得的發展機遇，也面臨著疫情防控常態化形勢下新的挑戰。目前，由《健康與美容》雜志組織起草的《健康美容服務規范》團體標準已經送審。在您看來，大健康時代的美業新標準應該具備哪些要素？

【石娜莎】《健康美容服務規范》團體標準送審成為促進整個行業規范有序發展的關鍵節點。中國美業從起步到成熟，再到與大健康產業有機結合，確實需要一套十分完善的行業標準，既能對從業機構進行指導與監督，也能為廣大消費者提供服務保障。

大健康時代的美業新標準，應該具備這樣幾個要素。首先是資質認證，這是底線，確保機構、從業人員的資質以及所使用的設備和產品均符合國家相關的要求與標準，證照齊全，手續完備，這些是為顧客提供安全服務的保障。其次是技術培訓、操作與考核的規范，防止機構開展超出其經營范圍的業務，以避免生活美容院給顧客做整形手術以及微整、販賣無資質藥品或其他產品等高風險行為。同時，醫療安全管理與衛生條件管理也應列入規范內，店內的無菌消殺、醫療垃圾處理、消防安全、急救常識、常備緊急物資與藥品等等，也都是經營機構必須嚴格管理的日常工作。最后是服務人員的操作流程規范，確保在服務過程中盡量避免由于人工失誤所導致的風險，這也是機構需要完善的要素。

【HB記者】如您所說，美容行業存在諸多弊端，亂象叢生，很多人更是對中醫存在一些誤解，比如在科學性以及規范性上。您的企業立足于中醫，專營健康美容服務，并且已經獲得了《健康美容服務質量認證》。您是如何認識中醫健康美容服務質量的標準和規范的？

【石娜莎】由于門檻低，從業人員普遍受教育程度不高，美容行業存在著一些亂象，但這些都是一個行業從初期發展到走向繁榮的必經之路。我曾經去過日本、韓國以及歐美一些成功的美業企業，了解到他們也一樣經歷過這樣發展階段。

隨著我國經濟的不斷發展，美業在近年來開始進入良性競爭，出現了許多經營良好的連鎖品牌，對美業機構的設立和經營要求也越來越高。以中醫養生美容為例，以前一些機構的不規范操作確實引起了消費者的不少疑慮，但是自從國家制定了中醫藥產業的相關政策，相繼出臺了行業的監督標準，這些問題都在逐漸得到改善。

中醫是中華民族的文化瑰寶，它的科學性毋庸置疑。中醫的四診、八綱辨證，都是診療的標準，在中醫醫療機構里也有著一套完整的管理體系。石興凱把中醫的醫療標準、病例管理、問診流程以及客戶的診療方案用算法的方式搭配到療程中去，既有了標準化的管理，也保留了中醫的辨證施治、個性化調理的原則。同時，石興凱對于醫療器械、醫療衛生、安全防護、應急措施、產品資質、藥品管理以及操作規范等等，均制定出符合國家要求的標準。如果未來可以普及到行業里面，我認為基本可以解決目前中醫健康美容服務質量標準化問題。

【HB記者】石興凱集團專營中醫美療。您認為，運用傳統的中醫技法開展美容、養生的最大優勢是什么？

【石娜莎】中醫認為人體的五臟六腑、四肢百骸、五官九竅，皆是相聯通的。頭面為諸陽之會，是所有陽經交匯的地方，所以面部的問題往往反映出人體內在臟腑的問題。中醫美療基于中醫原理并結合現代科技，為顧客提供由內而外的全方位美療護理。以內養外，標本兼治，改善很多相關聯的問題。比如，來做瘦身的客戶，通過調理后，發現多年的便秘和寒濕也得到很大改善，而做面部美白的客人，會覺得氣色也越來越好。

真正的中醫美療不僅讓顧客享受到身體護理的愉悅，更重要的是在這個過程中可以掌握到正確的保養方法，養成良好的生活習慣。也正因為此，與時俱進的中醫養生深得客戶青睞。未來，中醫對于生命健康的意義將會在我們日常生活中越來越多地得到體現。

【HB記者】我了解到，石興凱擁有百余家戰略合作伙伴，遍布中國大陸、香港、臺灣、新加坡、馬來西亞、韓國、瑞士及美國等地。如何把本土的中醫美容養生與國際服務標準接軌？

【石娜莎】其實，中醫從很久以前就已經開始國際化了，并不是只有中國人才重視它。日韓的漢方產品在世界中藥市場已經占到超過90%的份額，東南亞地區還有許多中醫論壇和研討會，比如雪隆中醫學會、亞細安中醫藥交流會等等，美國的加州早在上個世紀就已經將針灸合法化，并且每年舉辦世界國醫大會，邀請各地的醫生分享中醫技術。

如今，中醫美容養生已經非常受歡迎，據我了解，國外的消費者對此也十分感興趣。但是如果我們想要走向國際，不僅需要學習國外相關機構先進的服務標準和規范，也要加強自身的模式創新和技術創新，甚至在產品設計方面也要有很大的突破。石興凱很早就在這方面投入了大量精力，服務環境、服務細節、產品陳列、所用工具器皿，甚至連光線都是按照國外最頂級的SPA會所來設計，讓客人置身于一個優雅靜謐的空間中。同時，醫療和服務人員也都經過最高標準的服務培訓和考核方可上崗，盡量消除顧客身處醫療機構的壓迫感。當然，在技術層面，我們也更加現代化，從診療設備、提取工藝、表現形式、治療方法等各方面都著力彌補傳統中醫的不足，打造科技中醫、時尚美療。我相信，中醫一定可以在未來用最美好的方式向全世界展示它的魅力。

石興凱中醫美療會所

【HB記者】石興凱集團的業務范圍很廣泛。不僅在全國擁有14家直營會所、10家中醫診所、1家中醫館、1家醫學美容機構、1家國際貿易公司，去年還開設了商學院以及新零售業務。疫情期間，哪類業務受到的影響最大？您采取了怎樣的應對措施？

【石娜莎】這次疫情對于所有企業來說都是猝不及防的，尤其對經營實體店的服務行業沖擊巨大。我們在本應是傳統旺季的2月份完全停業，直到3月中下旬才陸續申請復工，有些地區的門店真正實現復工已經是4月份了。

石興凱的所有門店都有醫療執照，所以復工標準比普通美業更為嚴格。我們專門成立了疫情防控小組，克服困難及時采購了口罩、額溫槍、酒精、消毒液、防護服等防護物資，在店內增設紫外線消毒燈，設立了分診臺，并嚴格執行每兩小時一次消殺。因為采取了科學、嚴格的防疫措施，石興凱是深圳市最早復工的企業，還得到了衛生部門的嘉獎并成為同行學習的典型。

作為企業負責人，員工的情緒和心態也是我關心的重點。受到疫情影響，很多員工無法返工，情緒焦慮。于是，我們在3月上旬召開了線上全體員工動員大會，及時公布疫情期間公司經營戰略的調整方案并啟動全新薪資模式，針對生活困難的員工發放個性化的工資補貼，給員工吃下定心丸。

與此同時，我們抓住機遇掌握了許多新技能。比如，加快了線上線下共通的步伐，增加直播、電商以及社群營銷，陸續推出的線上公益減肥和公益艾灸等活動在消費者中間引起較好的反響。通過這些努力，到了4月份，我們的客流就已經恢復到平時的八成了。

【HB記者】您認為，疫情給美容行業帶來了怎樣的影響？隨著防疫形勢好轉，您在企業經營管理方面將會有哪些改變？在業務方向、客戶需求等方面，與疫情之前相比最大的區別在哪里？

【石娜莎】受到疫情影響，很多消費者長期居家，無論消費心態還是自身經濟狀況都受到了不同程度的影響，對日常美容的需求也在逐漸降低，再加上不看好一些中小規模美容機構經營前景，消費行為十分謹慎，特別是大額消費大幅度降低。加上美容機構提供的服務多在密閉場合，很多機構的衛生消殺等工作又不一定嚴謹到位，導致消費者存在較大顧慮，到店頻率減少甚至不到店消費。所以，今年上半年，相當一部分美業機構經營舉步維艱。

但隨著疫情防控形勢的好轉，我們發現相當多的客戶對自身以及家人的健康空前重視，甚至愿意減少其他日常開支來養生保健。3月份以后，來石興凱購買減肥、養生和艾灸服務的新客戶比去年同期增長一倍以上。所以，我們及時把門店經營的重點調整為醫養健康、亞健康狀態調理、慢性疼痛管理、提升機體免疫力以及小兒推拿等方面。

我們的新零售板塊則持續研發中醫美療健康家居產品，如中藥茶飲、養生藥膳、足浴熏蒸液、家居中藥護理油、中藥調理貼灸等產品，幫助客戶養成健康的生活方式。同時大力發展線上業務，方便消費者隨時購買到石興凱的產品。

石興凱中醫美療會所

【HB記者】作為企業的第二代接班人，您曾經談到：家族企業的傳承，表面是財富、權力的傳承，實質是精神、理念、人格、品牌以及凝聚力的傳承，最為根本的是企業文化的傳承。通過這次疫情，您的企業經營理念發生了哪些轉變？

【石娜莎】石興凱企業從創立至今，始終堅持以人為本的經營理念。經營企業的本質是利他，為客戶創造價值，為員工創造價值，為社會創造價值，而企業則在這個過程中獲得回報。越是危難時期，越能考驗企業是否堅守初心，能夠始終如一地堅持自己的價值觀。這次疫情，不僅沒有讓我們改變經營理念，反而讓我們更加堅定、更加堅守我們的價值觀。

雖然我們也面臨著虧損，但是公司并沒有因此拖欠員工的工資，反而針對特別困難的員工給予了額外幫助。另外，為所有會員郵寄了防護物資，并且每天發送疫期防護知識。

我們還在此期間開展了公益活動，為有需要的人提供免費的診療服務、防護物資以及防疫湯，并且制作出疫期標準化醫療消殺流程分享給整個行業，為遇到復工困難的同行提供復工建議和指導。直到現在，很多專業醫療機構都在使用我們制作的標準流程版本。我們相信，只有整個行業正規化，才能讓行業早日復蘇。

【HB記者】疫情期間，不少專家都談到了中醫對于抗擊疫情的重要性。疫情過后，消費者把健康看作頭等大事，作為中醫美容養生行業的領頭羊，石興凱在大健康產業方面是怎樣布局的？

【石娜莎】中醫對于新冠病毒的治療效果有目共睹，也讓國人重拾起對中醫的信心。接受中醫美療，是建立一種認知、一種習慣、一種心態的過程。而我們作為經營者，更要懂得生命的真諦，用慈悲與愛心為人們送去最體貼的關懷。

石興凱未來還會推出一系列惠民平價健康護理療程，開放醫保系統，讓越來越多的人可以更加輕松地獲得健康，按照醫療機構的專業標準增設的小兒養生、產后護理和康復理療等項目，為客戶帶來更加優質的高水平服務。我們會加大家居產品的研發力度，針對一些常見的家居亞健康問題，提出解決方案，讓人們在家里養成健康的生活習慣，讓中醫成為日常養生美療的美好生活方式。同時，我們將開展不同主題的公益活動和公益講座，以線上直播的方式惠及到更多的消費者。

石興凱中醫美療會所

【HB記者】您曾經獲得很多榮譽，比如，深圳市第二屆新生代創業風云人物、中國中醫美療健康品牌女性、改革開放40周年創二代先鋒人物，您是如何看待這些榮譽的？作為年輕一代的企業家，您是怎樣理解企業的社會責任的？

【石娜莎】所有的榮譽都是社會對我的認可和肯定。但榮譽對于我自己而言，更是一種警醒和鞭策。我時刻自省，當褪去所有的光芒，是否還能始終如一地堅持自己的信念和夢想。做中醫是一場探索之旅，我也是一邊走，一邊修行，盡自己最大努力去傳遞一份力量，哪怕只幫助到一個人，也覺得十分欣慰。比起榮譽，能夠帶給客戶和員工幸福才是我最大的榮耀。

能夠代代成功傳承的企業都有一個共同點，就是比起物質的傳承，他們更加注重企業文化的傳承。經營企業的真諦，就是愛與奉獻。把自己縮小到最小，將員工、客戶、社會與人類置于自我之上，通過精進自己，去成就他人。企業越大，就越是要利他而非利己。只有代表社會良知并積極求變的企業家，才是推動社會進步的公民力量。